坚持立德树人，面向医院、社区卫生保健机构、养老机构、学校、幼儿园，以及餐饮、食品与保健等行业，培养具有基础营养、公共营养、临床营养知识与技能，服务于健康人群、亚健康人群、疾病患者，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

主要课程：解剖生理学基础、疾病学基础、临床医学概要、康复评定、理疗、运动疗法、作业疗法、言语疗法、康复工程、中国传统康复疗法、常见疾病康复等。