幼儿发展与健康管理专业旨在培养儿童身心健康及教育发展领域的工作者和专业人员，使学生具有宽阔的国际与行业视野、扎实全面的儿童教育专业知识与管理技能；具有开拓创新意识和实际的操作能力。

【主要课程】

幼儿医学基础、营养学基础、教育心理学、管理学基础、幼儿疾病预防与照顾、儿童发展评估、食品营养与卫生、教育学基础等。

【就业方向】

学生毕业后既可胜任儿童教育教学、儿童营养健康研究和管理工作，又能在儿童健康管理机构、儿童教育机构、儿童营养研发机构、儿童运动研究机构、媒体、图书出版部门、公司等从事相关的工作。